این مقاله خواندنی و در عینحال ترسناک را بخوانید ولی اگر در خواب کابوسی از پلاستیک دیدید بجای بد و بیراه گفتن به من کمی در مصرف پلاستیک صرفه جویی کنید!
قسمت عظیمی در اقیانوس آرام، حدودا 800 مایل شمال هاوایی، مساحتی بزرگتر از دو برابر کل ایالت تگزاس، تبدیل به خورشت پلاستیک شده است که بتدریج وارد زنجیره غذایی ما میشود و باعث چاقی، ناباروری و کلی بیماریهای دیگر میگردد.
مقاله مفصل است ولی اگر حوصله دارید بخوانیدش. بخشهایی از آن را با هم بخوانیم:
“هر چه آلودگی کمتر دیده شود احتمال اینکه در نهایت وارد بدن ما شود، بیشتر است. شواهد بطور فزایندهای گواهی میدهند که ما دائما در حال هضم پلاستیک هستیم. هر چند که با خوردن مقادیر بسیار اندک پلاستیک در مواد غذایی ما متوجه آنها نمیشویم و در کوتاه مدت اثری هم نمیبینیم ولی در دراز مدت آنها روی فعالیت ژنتیکی ما بسیار موثرند. دانشمندان بتازگی شروع کردهاند به تحقیق در باره اینکه مواد شیمیاییای که برای تولید پلاستیک استفاده میشود چگونه در دراز مدت روی بیوشیمی بدن ما اثر خواهند گذاشت. “
” متاسفانه راه سادهای برای بازیافت (ری-سایکل ) کردن مواد پلاستیکی وجود ندارد. پلاستک در درجه پایین حرارت ذوب میشود و مواد آلودهاش را حفظ میکند. بالابردن حرارت برای از بین بردن آن آلودگیها باعث میشود که برخی از انواع پلاستیکها گازهای مرگ آور تولید کنند. در نتیجه پلاستیک بازیافت شده مثلا یک ظرف شیر غالبا برای تولید یک محصول کاملا متفاوت از اولی استفاده میشود، محصولاتی که با غذای آدمی سروکار نداشته باشد. در نتیجه حتی اینطور هم نیست که حداقل در مصرف مواد خام اولیه صرفه جویی شده باشد که کلا پلاستیک نه از بین میرود و نه درست بازیافت میشود. در ضمن تولید پلاستیک تازه به مراتب از بازیافت کردنِ آن ارزانتر است!”
پ.ن. دوستان، میشه یه نگاهی به فرهنگ لغات بندازین و بهم بگین که آیا خورش درسته و یا خورشت؟ ممنون.


January 31st, 2008 at 8:42 pm
سارا جان سلام
از این مقاله های محیط زیستی خیلی خوشم میاد. ببین ما یک دفعه تو مدرسه یک کار آماری کردیم از میزان مصرف آب و برق و گاز و کاغذ و پلاستیک. از اول صبح تا آخر بچه ها موظف بودند تمام کیسه فریزر غذاهاشون رو بیاندازند تو یک پلاستیک سیاه بزرگ. الان عدد رقم یادم نیست. بجه ها عملا دیدند چه حجم عظیمی از پلاستیک مصرف می شود. یک پوستر هم تهیه کردم اندر مضرات پلاستیک و مصرف آن . اما مصرف حتی به اندازه یک پلاستیک هم کم نشد. به نظرم باید جایگزین پیدا بشه. کاغذ خیلی بده چون جنگل از بین میره. توی هند ماسالا دوسا را روی برگ موز گاهی می فروشند. اگه همه فکر کنند ساندویج را به جای کیسه فریزر توی چی بگذاریم خوبه. راه انداختن نهضت ضد پلاستیک این جا با من. هرچی باشه ما تو راه انداختن نهضت حرف نداریم.
February 1st, 2008 at 11:10 am
واقعا خیلی بده که بشر به خاطر نفع کوتاه مدت زندگی بلند مدت و زندگی نسلهای آینده رو به خطر می اندازه. باید دولتها و سایر موسسات بودجه هایی رو برای تحقیق در مورد مواد بازیافت شدنی اختصاص بدند.
February 1st, 2008 at 1:31 pm
هم خورش درسته هم خورشت ولي امروزيتر ان خورش است
February 1st, 2008 at 1:37 pm
” ساندویج را به جای کیسه فریزر توی چی بگذاریم خوبه”
دشت سبز عزیز:
به نظرم استفاده از فویل آلومینیوم بهتره، چون میشه چند بار استفاده اش کرد (با کمی مراعات) و بهتر هم بازیابی میشه.
February 1st, 2008 at 2:26 pm
راستش در زبان فارسی ميانه “خوارشن” بوده که به تدريج در فارسی دری به “خورش” تبديل شده. کلمه های مشابه ديگری هم مثل “ورزش” يا “گويش” در زبان فارسی ميانه به صورت “ورزشن” يا “گويشن” نوشته می شدند. در نتيجه اگر می خواهيم فارسی درست (دري) بنويسيم بايد بنويسيم “خورش” … ولی خوب در لهجه تهرانی “خورشت” گفته می شود و هيچ عيبی هم ندارد که اون جوری که تلفظ می کنيم بنويسيم!
__________________________________________________
ممنون
February 1st, 2008 at 4:44 pm
سلام again ،
راستی سارا خانم چرا اسم پست من از most popular ها حدف شده؟
آیا این یک توطئه شما کانادیها علیه ما مردم متعهد و مظلوم و همیشه در صحنه آمریکایی است؟
February 1st, 2008 at 11:41 pm
سارا خانم گل، شما که مطلب به این قشنگی نوشتيد چرا به جای کلمه ری-سايکل از بازيافت فارسی استفاده نمی کنيد؟ البته دستتان درد نکند و موفق باشيد.
______________________________________________________
برای اینکه آن زمان که من ایران بودم این کلمه در ایران بوجود نیامده بود و در سفرهایم هم هرگز نشنیده بودم. حالا از شما یاد گرفتم. ممنون و سپاسگذارم.
February 8th, 2008 at 3:26 am
سلام هموطن عزيز”پ.ن” گرا مي
براي دانستن اينكه آيا « خورش » درست است يا « خورشت » مي توا نيد “نا مه ي عاشقانه”طنزرادروبلاگ “بانوان دانشگام”
مطا لعه كني .
آدرس —» دبليو دبليو دبليو دات 512512 بلاگفا دات كام
پ.م.م
February 27th, 2008 at 11:16 am
عکسه در دست پیگیریه تا ببینم می شه به نتیجه رسید که چه پرنده ای هست یا نه!!!از طریق آناتومی !!!
عجیبه ، پرندگان و پستانداران از نظر دیرینه شناسی ازتحول و تکامل خزندگان هستند.حالا به شباهته پرندگان و پستانداران از منظر اناتومیکی نگاه کنید! ستون مهره ها(که البته اولش فکر می کردم جناغه البته هنوز هم؟!!!) ،دنده(7 تا تونستم بشمارم)و….البته همین ها هم تفاوت داره!کتف نمی بینم !کمربند شانه ایشان چقدر با ما فرق داره؟به هر حال هم مطلب و هم عکسش برای من قشنگ بود!اگر به نتیجه رسیدم و علاقه مند باشید خبرش را میل می کنم بعدا!!!شما نظر خاصی راجع به این شخصیتی که عکسش را انداختید(پرنده)ندارید؟!
هر کسی یه جوری دیوانه است، ما هم این جوری!!!
آسمان آبی
_______________________________________________
سارا: چیزی پیدا کردی، ما رو هم در جریان بگذار!
March 12th, 2008 at 4:54 pm
[…] خورش پلاستیک (مقاله ترجمه شده […]
March 19th, 2008 at 9:35 am
[…] نمیخواد. شانس آوردم که دنیا مجازیه وگرنه یه شاتاقار خورشت پلاستیک میریخت تو […]